EconoIdea Indonesia –
Bingung mau masak apa untuk si kecil? Bosan dengan menu yang itu-itu saja? Cobalah resep perkedel tahu lezat ini, diadaptasi dari Cookpad @cook_13634339. Resep ini sempurna untuk anak-anak, terutama saat Anda sibuk namun tetap ingin menyajikan makanan bergizi.
Ini Bukti Kalau Kurban Itu Toleran
Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat perkedel tahu yang lembut dan gurih:
5 buah tahu putih
1 buah wortel (parut halus)
Bihun kemasan kecil (secukupnya, direbus dan potong pendek)
1 butir telur
Bumbu Halus:
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdt masako ayam
Ikuti langkah-langkah mudah berikut untuk membuat perkedel tahu kesukaan anak:
Rebus tahu dan wortel hingga lunak. Haluskan tahu rebus menggunakan ulekan atau garpu.
Campurkan tahu halus dengan wortel parut dan bihun rebus yang telah dipotong pendek agar mudah dimakan anak.
Tambahkan semua bumbu dan telur, aduk rata hingga tercampur sempurna.
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil atau sesuai selera.
Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna.
Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat sebagai lauk pendamping atau camilan sehat untuk anak.
Ada Nakula dan Sadewa Raksasa di Bawang Banjarnegara
Resep perkedel tahu ini merupakan alternatif menu lezat saat Anda kehabisan ide memasak untuk anak. Selain mudah dan ekonomis, rasanya dijamin membuat si kecil ketagihan. Coba sendiri resepnya di rumah dan rasakan kelezatannya!***
