LINGGA PIKIRAN RAKYA – Pecinta kuliner sejati, pasti setuju kalau makanan pedas dan kaya rasa selalu menggoda selera! Jika Anda mencari hidangan lezat, sederhana, dan bikin ketagihan, resep kacang panjang tempe petai ini adalah jawabannya. Selain nikmat, kombinasi bahan-bahan ini juga kaya nutrisi, menyehatkan tubuh Anda!
Resep ini praktis dan ideal bagi Anda yang sibuk kuliah atau bekerja, namun tetap ingin menikmati sajian berkualitas. Simak bahan-bahan dan cara pembuatannya berikut ini!
Bahan-bahan:
-
1 ikat kacang panjang (potong-potong dan cuci bersih)
-
5 potong tempe (iris tipis)
-
1 papan petai
-
2 sendok makan minyak (untuk menumis)
-
Sedikit air
-
1/2 sendok teh kaldu bubuk
-
2 sendok teh saus tiram
- Bumbu Iris:
-
3 buah bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
5 buah cabe merah
-
3 buah cabe rawit merah
-
Tempat Makan Cromboloni Terbaik di Jakarta dan Cara Buat Sendiri
Cara Membuat:
-
Siapkan Bahan-bahan
Mulailah dengan memotong kecil-kecil kacang panjang dan mencucinya hingga bersih. Iris tipis tempe dan petai. Siapkan pula bumbu iris: bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit merah.
-
Tumis Bumbu Iris
Panaskan 2 sendok makan minyak di wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan bumbu iris (bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit). Tumis hingga harum dan bawang menjadi transparan.
-
Masukkan Tempe dan Petai
Setelah bumbu harum, masukkan irisan tempe dan petai ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga tempe sedikit kecokelatan dan aroma petai tercium harum.
-
Tambahkan Kacang Panjang
Masukkan kacang panjang yang telah dipotong. Aduk rata semua bahan, lalu tambahkan sedikit air. Masak kacang panjang hingga setengah matang.
-
Beri Saus Tiram dan Kaldu Bubuk
Tambahkan saus tiram dan kaldu bubuk untuk cita rasa gurih dan pedas yang menggiurkan. Aduk rata dan masak hingga kacang panjang matang sempurna.
-
Nikmati Kacang Panjang Tempe Petai
Setelah semua bahan matang dan bumbu meresap, angkat dan sajikan. Sajian kacang panjang tempe petai pedas ini siap menemani makan siang atau malam Anda.
Kue Pandan Anti Gagal yang Wangi Banget Modalnya Bahan di Kulkas Doang
Kenapa Harus Coba Resep Ini?
-
Gurih dan Pedas: Perpaduan kacang panjang, tempe, dan petai menciptakan rasa unik dan menggugah selera. Pedasnya dijamin bikin ketagihan!
-
Sehat dan Bergizi: Kacang panjang kaya serat, tempe kaya protein, dan petai menawarkan beragam manfaat kesehatan.
-
Sederhana tapi Menggugah Selera: Bahan mudah didapat dan cara pembuatannya simpel. Ideal untuk Anda yang sibuk namun tetap ingin menikmati makanan lezat.
Tips dan Trik:
-
Kurangi jumlah cabe rawit jika Anda tidak menyukai rasa pedas yang berlebihan.
-
Petai memberikan cita rasa khas, tetapi dapat diganti dengan sayuran lain seperti buncis atau jagung muda jika Anda tidak menyukainya.
Rekomendasi Menu Lain:
Bosan dengan menu harian yang itu-itu saja? Coba resep-resep berikut:
-
Tempe Orek Pedas Manis – Tempe dengan bumbu manis pedas, cocok bagi penyuka rasa gurih dan manis.
-
Sayur Asem Segar – Pilihan tepat untuk menikmati sayur yang segar dan menyehatkan.
-
Tumis Kangkung Tahu – Makanan ringan yang sehat dan mudah dibuat!
Bagaimana? Membuat kacang panjang tempe petai pedas ini tidak sulit, bukan? Cobalah resep ini, dan Anda pasti akan ketagihan! Segera eksekusi di dapur dan rasakan kelezatannya!
Resep Cromboloni Croissant Bomboloni dan Cara Mudah Bikin Sendiri
